Fastelavensøndag

På søndag var det fastelaven som ble feiret som det skal. Jeg var i skogen å fant bjørkeris som meg og Tristan pyntet med fjær. Denne gangen ble det ikke så mange farger på fjærene (var Tristan som valgte ut fjær, og utvalget var ikke så bra så tett opp til fastelaven), men fint ble det!

Mannen skulle lage fastelavensboller til svigermor, besten og Stian skulle komme på besøk på ettermiddagen. Hva den mannen har gjort med deigen er det ingen som vet. Han påstår at han har fulgt oppskriften til punkt og prikke. Jeg tipper han har bommet på mengde mel og drept gjæren med alt for varmt vann. Etter første heving var deigen like bløt som pannekakerøre, etter noen (litt mer enn noen!) dl mel ekstra ble de rullet ut og satt til etterheving. Her er det ferdige resultatet:

Heldigvis hadde jeg noen muffins i fryseren som ble raskt satt i ovnen under besøket, for bollene var rett og slett uspiselige.. Men flinke snille mannen som prøvde bake til familien sin! Han er vanligvis ganske så flink på kjøkkenet!

Idag har vi utrolig nok fri fra jobb begge to, og dagen skal brukes til å pusse opp en gammel skjenk og et spisebord. Legger ut bilder av det når vi er ferdige. 

Håper alle får en strålende dag!

Klem fra Elizabeth